茄子と薄揚げの味噌マヨ お弁当に
mariaoro @cook_40079948
お揚げさんと茄子のしっかり味のおかず。お弁当にぴったりです。
このレシピの生い立ち
お弁当にあと一品欲しい時に！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を切って水にさらしてアク抜きする
-
- 2
うすあげは熱湯で油抜きして、切っておく
☆味噌、☆マヨを☆みりんで溶いておく - 3
サラダ油で茄子を炒める
- 4
火が通った茄子のフライパンに揚げを入れて、混ぜておいた☆調味料を入れる
- 5
味をなじませるように、しっかりと混ぜながら炒める
-
- 6
ya-ya-様より、初レポ頂きました＾＾ありがとうございます～♪
-
コツ・ポイント
☆調味料を入れたら、火を弱めて、焦げないように注意してください。
リアクション
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