揚げずに簡単★大学かぼちゃ

ポメちょん's cooksnap of when they made 揚げずに簡単★大学かぼちゃ.
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まどじろう's cooksnap of when they made 揚げずに簡単★大学かぼちゃ.
140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

揚げずにフライパンで簡単に作れる、大学いも風の大学かぼちゃ。ホクホク美味しくておやつにぴったり♪
このレシピの生い立ち
揚げずにフライパンで簡単に作れる、大学かぼちゃを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12213588117.html

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材料

４人分
  1. かぼちゃ １/４個
  2. ★油 大さじ４
  3. ★砂糖 大さじ３
  4. ★しょう油 小さじ1/3
  5. ★水 小さじ1/3
  6. 黒ごま 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大の大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに★印の調味料を入れ、かぼちゃの皮を下にして並べます。

  3. 3

    弱火で蓋をして５分位加熱します。蓋を取り、転がしながらあげ焼きします。

  4. 4

    全体に焦げ目が付き、かぼちゃが柔らかくなったら油をふき取ります。残った水あめ状の砂糖をからめて、黒ごまをふって完成♪

コツ・ポイント

調味料を入れてあげ焼きすると、砂糖が溶けてタレも一緒に作れるので、からめるだけでOK。

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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