絹さやのちゃちゃとたらこ和え

ぱんぷきんキッチン's cooksnap of when they made 絹さやのちゃちゃとたらこ和え.
クマちー's cooksnap of when they made 絹さやのちゃちゃとたらこ和え.
ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

絹さやを湯がき、たらこで和えました。
このレシピの生い立ち
たらこ和えは、調味料を使わずに済みます。
絹さやの香りとたらこの味が、いい調和です。

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材料

２人分
  1. 絹さや ３０本くらい
  2. 生たらこ 小１本

作り方

  1. 1

    絹さやは、軸の部分、お尻の部分を取っておきます.
    (さやの筋が取れます）

  2. 2

    沸騰したお湯に塩少々入れて３分湯がきます。

  3. 3

    生たらこは、薄皮をとっておきます。

  4. 4

    ２をボウルに入れ、３を入れてかき混ぜて完成です。
    器に盛って召し上がれ。

コツ・ポイント

お好みでたらこの量を調整してください。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046
に公開
こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分でつくった器に盛り付けることが楽しみなのです。
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