栗の皮むき

shinoko19
shinoko19 @cook_40140388

市販のむき栗もありますが、国産じゃなかったり値段が高かったり(T_T)手間はかかるけど、栗をたっぷり使える事が出来る♡

このレシピの生い立ち
色々試した結果、このむき方が簡単シンプル♪

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材料

  1. 生栗 1ネット

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし栗をひたす。20〜30分程置く。

  2. 2

    鬼皮をむく。
    おしりの方(ツヤのない方)を包丁でおとし、皮を手でむく。

  3. 3

    渋皮を包丁でむく。むいたらすぐ水につける。

  4. 4

    あとは栗ご飯や甘露煮に(^o^)

  5. 5

    しっかり水気をきってから冷凍保存で、いつでも好きな時に栗を楽しめます♪

  6. 6

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レシピ作者

shinoko19
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