厚揚げの野菜炊き
0831296 @cook_40139786
野菜をいっぱい食べたくて、厚揚げと炊いてみました。
このレシピの生い立ち
タカラさんの本みりんがモニターで当選しました。久しぶりに煮物に挑戦を。
アプリでひらく作り方
- 1
一口サイズにきり、厚揚げの油抜きし、ざるにあげておく。野菜も適当な大きさにカットしておく。
- 2
少量の油でまいたけを軽く炒め、しんなりしてきた所に厚揚げを入れ炒め、白菜を入れたところで出汁を注ぐ。
- 3
しばらくし、他の調味料を入れて、味を見て出来上がり☆
コツ・ポイント
煮炊きすると、野菜をたっぷり食べれるので、煮物は大好きです。あまり調味料も気にすることなく、なんとなくで出来るので、大好きです。
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