トリ皮を使った炒め物☆

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kotetsu814
kotetsu814 @cook_40144891

冷蔵庫にあった余り物で簡単なトリ皮の炒めものにしてみました！なんでも入れて炒めればトリ皮の旨みが材料に染みわたって・・・
このレシピの生い立ち
スーパーで格安で売っていたトリ皮！お弁当用にと炒めものにしてみました

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材料

２人前くらい
  1. トリ皮 １００グラムぐらい
  2. ホウレンソウ ２束
  3. シメジ 一握り
  4. 玉ねぎ １/４個
  5. だしの素 小さじ１
  6. しょうゆ 大匙１
  7. 酒 大匙１
  8. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    トリ皮は一口大位にきり、ほうれん草はきれいに洗いざく切りにしておく。玉ねぎは１センチ位に、シメジは石突きを切り分けておく

  2. 2

    フライパンを熱して油を少し入れ、トリ皮をまずいため焼き色がついたら玉ねぎを炒めていく

  3. 3

    ほうれん草の茎から炒め、葉とシメジをいれ調味料を入れて最後に塩・こしょうで味を整えて完成！

  4. 4

コツ・ポイント

冷蔵庫に余っている材料で何でも炒めてください！トリ皮から油が出てくるのであまり入れすぎないようにして、こんがりと焼くとおいしいかも！？
お酒のつまみにもいいかもね

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レシピ作者

kotetsu814
kotetsu814 @cook_40144891
に公開
ようやく本腰をいれて本格的な料理を作り始めました。。まだまだ、沢山の種類のお料理を作れないですが、これから皆さんのレシピやアイディアを絞りだして投稿をしていきたいと思います！
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