簡単✿里芋と✿ツナの✿ハンバーグ
ヒロボ @cook_40066372
里芋のねっとりした、やわらかいハンバーグ♪
そのままの里芋が苦手な子供たちもお気に入り♡
このレシピの生い立ち
昔から作っています♪
アプリでひらく作り方
- 1
里芋はきれいに洗って皮をむき、柔らかすぎる位ゆでて、ザルにあける。
- 2
ボールに里芋をいれマッシャーでしっかり潰し、油をきったツナをいれ、塩を振り入れ、しっかり混ぜる。
- 3
フライパンに薄く油を敷き、中火で軽く焼き色がつくまで両面焼き、最後に鍋肌にしょうゆを回し入れて、少し焦がして完成。
- 4
コツ・ポイント
里芋をしっかりゆでること。(潰しやすくなるし、舌触りも滑らかになります♪)
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