絶対に失敗しない☆秋の炊き込み御飯の極意

クックHQX741☆'s cooksnap of when they made 絶対に失敗しない☆秋の炊き込み御飯の極意.
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Nao84's cooksnap of when they made 絶対に失敗しない☆秋の炊き込み御飯の極意.
☆休日は主夫！
☆休日は主夫！ @cook_40093368

■秋を感じるこの頃ですね！筍とキノコの炊き込みご飯なんていかがでしょうか？？絶対に失敗しないレシピなのでご安心下さい
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに！調理出来るように考えました！
休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい！と思い、投稿しました。

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材料

3人前
  1. お米 2合
  2. 美味しい水 2合分
  3. えのき 1/2株
  4. しめじ 1/2株
  5. 舞茸 1/2株
  6. 筍水煮 1/２袋
  7. 牛豚合挽き肉 100g
  8. ★醤油 大さじ1.5
  9. ★料理酒 大さじ1.5
  10. ★みりん 大さじ1.5
  11. ★本出し顆粒 大さじ1
  12. ★塩 小さじ1/2
  13. 胡麻油 大さじ1
  14. すりおろしショウガ 少々
  15. ☆秋を先取りしたい気持ち 持ってきてね。

作り方

  1. 1

    ■極意0
    まずは材料の準備よ！

  2. 2

    ■極意1
    炊き込み御飯用の出汁作りよ！★をボウルに入れてよく混ぜておいてね！

  3. 3

    ■極意2
    熱したフライパンに胡麻油とおろしショウガと合挽き肉を入れて炒めてね。

  4. 4

    ■極意2続き
    炒めたら一旦ボウルに移してね

  5. 5

    ■極意3
    キノコ類は石付きをカットして食べやすい大きさにカットしてね。筍もカットね

  6. 6

    ■極意4
    お米は研いでお水入れて、その後合挽き肉と各具を入れて、最後に出汁を入れてよく混ぜてね！そして炊飯器にセットね

  7. 7

    ■極意5
    ★mission complete！！
    炊き上がったら、よく混ぜて、器に盛り付けて完成だよ！

コツ・ポイント

■コツは炊飯器のメニューは炊き込みを選択することだよ！

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レシピ作者

☆休日は主夫！
☆休日は主夫！ @cook_40093368
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休みの日には妻に代わって、主夫をしております！家事を終えたら、ひたすら筋トレしてます！
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