捨てないで! 大根の皮のごまよごし

まるまるコマル
まるまるコマル @cook_40106881

捨てずに使って、もう一品!
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てずに何か作りたいと思い、考えました♪

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材料

2人分
  1. 大根の皮 100グラム
  2. ごま油 小さじ1
  3. たかのつめ 適量
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 料理酒 大さじ2
  6. めんつゆ 大さじ2
  7. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    よく洗った大根の皮を0,3ミリ幅で細切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油、たかのつめを入れ熱し、1)を入れ炒めます。

  3. 3

    料理酒、砂糖、めんつゆを入れ中弱火で炒め、水分をとばし、すりごまを入れ、混ぜたら完成です!

コツ・ポイント

調味料入れて炒めるだけ!簡単です!

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レシピ作者

まるまるコマル
まるまるコマル @cook_40106881
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