大豆としらすのごまがらめ
NKTキッチン @cook_40117184
話題入りしました～みなさんに感謝♪カルシウムたっぷり！おかずにおやつにどうぞ
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました
アプリでひらく作り方
- 1
水煮大豆の水気をキッチンペーパーでとる。ナイロン袋に大豆と片栗粉を入れよく振り、まんべんなく粉を付ける。
- 2
熱した油で、しらす干しを素揚げする、３０秒程度。
①の大豆も揚げる。揚げすぎると硬くなるので気をつけてくださいね。 - 3
フライパンに☆を入れ、グツグツしたらごまと②の大豆としらすを入れ、一気にからめてる。
出来上がり！ - 4
コツ・ポイント
しらすはフライパンで炒ってもいいです、カロリーダウンになりますね。
味はお好みでかえてくださいね。
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