大豆とかえりのごまがらめ
たのしくおやつ @cook_40063175
いりこと大豆のおやつを作りたく考えました。
このレシピの生い立ち
大豆はイソフラボンが含まれているので、体に良いおやつを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
水煮大豆に片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げる。いりこは、素揚げする
- 2
醤油、みりん、砂糖を弱火にかけ、ゆっくりかき混ぜ、とろっとさせる。
- 3
揚げた大豆、いりことごまをボールにいれ混ぜ、醤油、みりん、砂糖のタレをかけ、混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
保育園のおやつでは、大人気です。
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