スギナのひき肉炒め

草たべを
草たべを @cook_40135943

スギナの歯ごたえと柔らかいひき肉が良く合います。
このレシピの生い立ち
スギナの季節です。

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材料

  1. ひき肉 200g
  2. スギナ 適量
  3. 醤油 かけ回し
  4. オレガノ かけ回し

作り方

  1. 1

    スギナを採取。

  2. 2

    ひき肉オレガノと、醤油を加えて焼きます。

  3. 3

    刻んだスギナを加えて焼きます。

  4. 4

    肉とスギナに火が通ったら、よく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

スギナはなるべく細かくした方が食べやすいです。

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