さば缶と玉ねぎの和えもの

横浜市
横浜市 @city_of_yokohama

缶詰を汁ごと使った、味噌味がおいしい和え物です。
このレシピの生い立ち
食と健康を中心に活動するボランティア、戸塚区ヘルスメイト(食生活改善推進員)が「災害時こそ健康的でおいしい食事を」、との思いでオリジナルレシピを考えました。

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材料

4人分
  1. さば味噌煮缶 2缶
  2. 玉ねぎ 1個(150g)
  3. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスする。

  2. 2

    1にさば缶を汁ごと加えて粗くほぐし、マヨネーズで和える。

コツ・ポイント

非常時にはポリ袋で混ぜ合わせて作れます。

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レシピ作者

横浜市
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横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/
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