茄子と玉ねぎとピーマンのさっぱり炒め

ARASHIラブ
ARASHIラブ @cook_40151919

今回は玉ねぎとピーマンにしましたが冷蔵庫の残り物でも良さそうです(^-^)
お弁当のおかずにも(^o^)v
このレシピの生い立ち
で早く作りたかったので(^-^)

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材料

1~2人分
  1. 茄子 1本
  2. ピーマン 1個
  3. 玉ねぎ 3分の1
  4. 追いがつ 大さじ2(お好みの濃さで)
  5. 味ぽん 大さじ1
  6. 適量

作り方

  1. 1

    茄子は乱切りにして水にさらしてあくぬきします。

  2. 2

    ピーマンは乱切りにして玉ねぎは千切りします。

  3. 3

    フライパンに油をひいて具材を炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら味付け。
    追いがつお大さじ2
    味ぽん大さじ1です。

  5. 5

    味の濃さはお好みで(^o^)/

コツ・ポイント

特にありません。
本当にすぐ出来ます\(^-^)/

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レシピ作者

ARASHIラブ
ARASHIラブ @cook_40151919
に公開
料理するのは好きですがまだまだ初心者並みです。簡単な物から作って料理上手になりたいと思ってます。
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