とっても簡単!なすのさっぱり炒め

禾凛♪ @cook_40079703
なすだけの立派なおかず♪お弁当やあと一品にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
茄子を買いすぎて、減らしたかったから。レシピを探していたら、突如、思い付いたので(o^−^o)
作り方
- 1
茄子を縦半分に切り、半月切りにする。厚さは1センチくらいにするとクッタリしすぎないよ(^^)
- 2
熱したフライパンにゴマ油を入れて、茄子を炒める。
- 3
火が通ったらポン酢を入れて、水分が飛んだら完成\(^_^)/
コツ・ポイント
無し。ポン酢の種類によって、酸味が違うので加減をしてください。
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