ぱぱっと簡単ナスとピーマンのさっぱり炒め
Jessica0u0 @cook_40094967
夏野菜をお酢でさっぱり炒め♪
夏バテ予防に♪
ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
実家の無農薬野菜で一品作ろうと思いできました
アプリでひらく作り方
- 1
材料の☆印をあわせておく。
ピーマンとナスを食べやすい大きさに切る。ナスは水につけあく抜きを。 - 2
ごま油かサラダ油でナスを炒め、しんなりしたらピーマンを入れ炒める。
- 3
☆印の合わせた調味料を炒めてる野菜の中へ半分入れ水分を飛ばすように炒める
- 4
野菜がしんなりしたらもう半分の調味料を入れ軽く炒めて完成！
コツ・ポイント
炒める時に調味料を半分づつ入れるのがポイント
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