栄養満点!ぶりと厚揚げ、小松菜煮物

michi:630
michi:630 @cook_40120138

とにかく、栄養満点!しかも、簡単!
このレシピの生い立ち
煮付けが好きなので。ハヤトウリは、冬瓜でも、玉ねぎでもいいですっ。小松菜も美味しいですよっ。野菜なら、何でも美味しいですよっ。

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材料

2人分
  1. ぶり 2切れ
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 小松菜 ひと束
  4. 調味料
  5. みりん、料理酒 各大2くらい
  6. 醤油 大3くらい
  7. 出し汁 かぶるくらい
  8. しょうが 適量
  9. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    ぶりに塩麹をまぶしておきますっ。

  2. 2

    厚揚げは、一口大に切ります。小松菜も、ざく切りに。

  3. 3

    鍋に、調味料を煮たってきたらぶり、厚揚げ、小松菜をいれますっ。

  4. 4

    味見したら出来上がりですっ!

コツ・ポイント

何もないです。味付けは、魚 の煮付けと同じです。ハヤトウリ入れましたが、なくてもいいですっ。 最後に胡麻油をタラッが美味!

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レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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