簡単☆れんこんの甘辛はさみ焼き♪
まーちママ @cook_40091670
れんこんのサクサクの食感が美味しい一品。定番のはさみ焼きを我が家の甘辛味で絡めました。簡単なので、ぜひどうぞ！！
このレシピの生い立ち
れんこんの挟み焼きを我が家の甘辛味で、絡めました！
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんの皮を剥き、５㎜～1cm程度にスライスし、酢水につけておく。○を全て混ぜ合わせておく。
- 2
れんこんの水気を拭き、少し塩・胡椒したひき肉でれんこんの穴を埋めながら、間に肉を挟み、２枚合わせにする。
- 3
片栗粉を表面にまぶす。フライパンで両面をじっくり焼く。
- 4
火が通った時点で、○の調味料を入れ、絡めればできあがり！！
コツ・ポイント
ひき肉は豚肉を使っていますが、好みで何でもＯＫです。
○印の調味料は、れんこん１０ｃｍ程度でちょうどくらいの量です。少し大きめのれんこんなら、大さじ１．５～２くらいに増やしてくださいね。
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