なすとじゃこの煮浸し♡～覚書～
♡しゆまんま♡ @cook_40093042
お出汁がじゅわぁ〜で美味しい♡
このレシピの生い立ち
ついさっき(笑)テレビでやっていたのが
美味しそうだったので分量決めて覚書として残しておきます(o^▽^o)
アプリでひらく作り方
- 1
なすを縦半分に切り
斜めに少し厚めに切り
水にさらしておく。 -
- 2
水をきったなすを多めの油で少ししなっとなるまで炒める。
-
- 3
じゃことＡの合わせ出汁を入れ中火で5分煮る。
-
- 4
火を止め少し放置して出来上がり♡
-
コツ・ポイント
なすは厚めに切る方が煮崩れしません♬
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