超簡単&節約☆厚揚げ豆腐の卵とじ

☆トキ☆ @cook_40152985
ズボラ主婦の時短レシピ!具を増やせば立派なメインに♡プラス豆腐だからヘルシー♪
2016.5.19 初の話題入り!感謝☆
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐2丁で100円と安かったので(^^)
作り方
- 1
玉ねぎは半月切り、厚揚げ豆腐はお好みの大きさに切る。
- 2
小鍋もしくは小さめのフライパンに、★と玉ねぎを入れて煮立たせる。
- 3
厚揚げ豆腐を入れて玉ねぎがしんなりするまで煮込む。
- 4
溶き卵を入れてネギを散らせば完成*\(^o^)/*
コツ・ポイント
時間のある方は、工程3まで終わったら1度冷ますと味が染み込んで、より美味しく♪
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