茄子とししとう味噌炒め

ノンノン~ @cook_40040600
夏バテしないようもりっと食べましょ。
野菜もいっぱい食べれますよ。
このレシピの生い立ち
茄子の季節になって庭の畑でわんさか野菜収穫。自家製味噌もそろそろ味見。。。
作り方
- 1
じゃがいもはかるくゆでておきます。
- 2
野菜を適当な大きさに切る。
- 3
フライパンに刻んだ赤唐辛子とニンニクを炒め、香りがでたら挽肉も入れ炒める。
- 4
すべての野菜を入れて炒める。
- 5
味噌を加え炒める。
コツ・ポイント
適当です。。。
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