里芋のえのき和え
ryo1com @cook_40058656
えのきをなめたけ風に甘辛く煮込みそのあとほくほくの里芋を和えました！
このレシピの生い立ち
頂いた里芋を美味しく頂くために作りました！
アプリでひらく作り方
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えのきは1㎝幅程度に切り、小さな鍋に入れ◇の材料で煮込んでいく。
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今回使った、創味の白だしと麺つゆ！オススメです。
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600wのレンジで里芋をレンチンし、皮を剥いた後、食べやすい大きさに切り、１に入れ2-3分煮込めば完成！
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コツ・ポイント
里芋は皮のままレンチンすれば、皮剥きが簡単にできて、時間も短縮できるので◎
リアクション
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