小松菜と厚揚げの煮浸し♪-レシピのメイン写真

小松菜と厚揚げの煮浸し♪

有朱。
有朱。 @cook_40129253

栄養補給のできる簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので作りました♪

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材料

二人分
  1. 小松菜 2束
  2. 厚揚げ 1枚
  3. ☆水 200cc
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆生姜チューブ 1欠片
  8. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを3cm幅くらいに切る。鍋に☆をすべて入れ、厚揚げを入れ、中火で2分ほど煮る。

  2. 2

    ざく切りにした小松菜の茎の部分を入れ、中火のまま1分ほど煮たあとに、葉の部分を入れる。

  3. 3

    蓋をして1分ほど煮る。
    1分待つ間スクワットでも。。

  4. 4

    お皿に盛り付け、かつお節をかけて混ぜ、あら熱がとれたら完成です♪

コツ・ポイント

厚揚げと小松菜の茎の部分にしっかりと味を染み込ませることです♪

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レシピ作者

有朱。
有朱。 @cook_40129253
に公開
つくレポくださる方ありがとうございます(●´ω`●)私の上がいるの?って言うくらいのめんどくさがり、その上料理が苦手なので片手間にできる超ずぼらご飯たちばかりです。。それゆえ、調味料などはもちろん適当。笑それでもおいしく食べられる優秀レシピたちです★★
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