簡単！青菜とあさりのにんにく炒め
＆YUI @cook_40130434
コンソメを使って、簡単にニンニク味でおいしい炒め物です。スープがおいしいので、ついつい飲んでしまいます。
このレシピの生い立ち
名古屋で有名な味仙の青菜炒めが好きで、コンソメを使ったら近くなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は3cmくらいに切り、にんにくはみじん切りにする。
- 2
にんにくと油を蓋つきの鍋(フライパンでもOK)に入れ、火をつける。
- 3
にんにくの香りが出てきたら、小松菜の茎の部分とあさりを入れる。
- 4
水に顆粒コンソメを溶かし、鍋に入れる。
- 5
蓋をしてあさりが開き出したら、小松菜の葉の部分を入れる。
- 6
更に、蓋をして葉がしんなりしたら、塩で味を整えて完成！
-
コツ・ポイント
ニンニクはしっかり入れてください！
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