まぐろのたたきの磯辺焼き中華風

LUCAママ
LUCAママ @cook_40085654

磯辺焼きを中華風にアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
たたきの大パックを買ったら食べきれなかったので、磯辺焼きにしたらおいしいかなぁ?と思って作ってみました

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材料

  1. まぐろのたたき 100くらい
  2. しょうが 好きなだけ
  3. ニンニク 好きなだけ
  4. ウェイパー 好きなだけ
  5. ごま油 多め
  6. のり 10枚くらい
  7. ごま 好きなだけ
  8. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    たたきに調味料とごまを全部入れて混ぜる

  2. 2

    のりに好きな量のせて包む

  3. 3

    片栗粉をまぶして
    多めの油で両面焼き上げにして出来上がり

コツ・ポイント

ニンニクよりしょうが多めのほうが美味しいです。ウェイパーなければ、中華だしで大丈夫です!

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レシピ作者

LUCAママ
LUCAママ @cook_40085654
に公開
料理嫌い!手抜きしたい!ちょーズボラだけどたまーにがんばってみます(笑)ちょー簡単な料理作りまーす☆
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