ﾗﾃﾞｨｯｼｭときゅうりのしば漬け風味

かなえ369's cooksnap of when they made ﾗﾃﾞｨｯｼｭときゅうりのしば漬け風味.
にもこ０６１８'s cooksnap of when they made ﾗﾃﾞｨｯｼｭときゅうりのしば漬け風味.
azusonomi
azusonomi @cook_40053769

ﾗﾃﾞｨｯｼｭときゅうりに青じその風味でさっぱりとしば漬け風～酢の物です*´ 艸` *)♡
このレシピの生い立ち
ﾗﾃﾞｨｯｼｭが安かったので。さっぱりした酢の物を食べたくて *´︶`*)♡青じそを入れたらいつもの酢の物がしば漬け風味に。

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材料

  1. ﾗﾃﾞｨｯｼｭ 1ﾊﾟｯｸ (8ｺ程度)
  2. きゅうり 1/2
  3. 青しそ 2枚
  4. ○砂糖 大1と1/2
  5. ○酢 大2
  6. ○白だし 小1
  7. ○いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ﾗﾃﾞｨｯｼｭ、きゅうりはそれぞれ薄切りにして塩を少量なじませておく。
    青じそはあらみじん切りに。

  2. 2

    ﾎﾞｳﾙに○材料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    水気を切った 1)を入れてあえるだけ。
    仕上げにいりごまを。

コツ・ポイント

ﾗﾃﾞｨｯｼｭときゅうりはｽﾗｲｻーは使わず包丁でｽﾗｲｽするぐらいの方がﾎﾟﾘﾎﾟﾘした歯ごたえがおいしいです。

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レシピ作者

azusonomi
azusonomi @cook_40053769
に公開
毎日の食事とお弁当づくりで、彩りよく野菜をできるだけおいしくとりたくて日々奮闘しています 。(*´︶`*)♡少しの工夫で栄養になるものをプラスして目指すは『楽チン楽しいごはん』作りです♬*゜甘いもの大好き♡♡ 皆さんのレシピにお世話になってまーす。写真は5月のお茶畑 .｡.:* ♬*゜
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