簡単さっぱりしば漬け♫
sanninbozu @cook_40235782
きゅうりと赤紫蘇でおいしいしば漬け♪
さっぱりで夏にぴったりです
このレシピの生い立ち
母からもらった梅干、いつもしそだけ残ってしまうのでどうにか使えないかなと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、みょうがをスライスしたら
塩を軽く振ってもんでおく。 - 2
少し置いてしんなりしたら水洗いし、塩を落とす。
よく絞ってから赤しそをからめる。 - 3
冷蔵庫で冷やして
出来上がり。
コツ・ポイント
生い立ちにも書きましたが梅干のしそがあれば
ちょうどいいですよ。
私は梅干の汁も少し入れました(*^_^*)
材料はすべてお好みの量でもいいと思います。
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