美味しい!ごぼうとくるみ和え

シロ12 @cook_40095447
くるみで一品作りたくレシピにしました。様々な栄養価の高いくるみアンチエイジングに、生活習慣病予防にも良いことずくめです♪
このレシピの生い立ち
美味しく体に優しくい、くるみで一品と思いレシピにしました♪くるみの柔らかさとごぼうの食感を楽しんでね。
作り方
- 1
ごぼうは皮を子削げとり斜めに薄く切ります。ボウルに水を入れしばらく浸しザルに上げておきます。
- 2
くるみは耐熱皿に入れ、500w2分30秒熱します。★の調味料は合わせておきます。
- 3
フライパンにサラダ油を小1を熱 しザルに上げたごぼうを炒めます。少し炒まったら水50ccを入れ中火弱で3分煮ます。
- 4
3のフライパンにくるみを投入し合わせた調味料を入れ、中火で2分煮含めます。(焦げない様気をつけてね)ごまをふり完成です。
コツ・ポイント
調味料が少なめなので焦げ付かない様素早く煮含める事です。
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