簡単!残り物で中華風炒め

だいこんばたけ
だいこんばたけ @cook_40157653

残り物でおいしい炒めもの♪ 野菜は何でもOK☆
このレシピの生い立ち
残り物を使って適当に炒めたら美味しくなりました☆

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材料

3人分
  1. 豚肉 150グラム
  2. 厚揚げ 一袋
  3. 蓮根 30グラム
  4. アスパラ 一束
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆酒 小さじ1
  7. ●醤油 大さじ2分の1
  8. ●オイスターソース 大さじ2分の1
  9. 鶏ガラスープの元 小さじ3分の1
  10. (塩 少々)
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切り、肉に☆で下味をつける

  2. 2

    フライパンに油をしき、肉を炒め、蓮根、アスパラ、厚揚げの順番に入れて炒める

  3. 3

    ●を入れて炒め最後にごま油を入れて一炒める (味が薄かったら塩を入れて下さいな)

コツ・ポイント

特になし☆ 厚揚げも特に油抜きしませんでした(^O^)

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レシピ作者

だいこんばたけ
だいこんばたけ @cook_40157653
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小さい子が一人いるので簡単にささっと出来るレシピが大好き。
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