簡単☆ししとうのゴマ酢味噌和え
千＊扇 @cook_40152139
ししとうを酢味噌で和えてみました！ゴマも入って香ばしい♪ししとう特有の苦みが苦手な方にもオススメ！
このレシピの生い立ち
苦味が強いししとうが余っていたので☆＾＾☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を混ぜ合わせる。甘さや酸っぱさには好みがあると思うので味見しながら調節してください！
- 2
ししとうをヘタを手でちぎる。爆発防止に軽く切り込みを入れていく。
- 3
テフロン加工のフライパンで焼き目がついて全体が柔らかくなるまで焼く。油を敷いてもいいですが、私はひかずにそのままで。
- 4
お皿にししとうをもって、上から酢味噌をかける。鰹節をもって、食卓でかき混ぜながら頂く☆
コツ・ポイント
コツはないに等しいのですが、あえて言うなら、酢味噌の砂糖がしっかり溶けるまで混ぜることですかねｗ
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