ほうれん草の白和え

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203

美味しい箸休め♡
このレシピの生い立ち
ねりごまが冷蔵庫に眠っていたので…

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材料

  1. ほうれん草 2輪
  2. にんじん 1/3
  3. 芽ひじき ひとつまみ
  4. 豆腐、絹でも木綿でも可 1/2丁
  5. ★ねりごま 大さじ1
  6. ★薄口醤油 大さじ1
  7. ★砂糖 ひとつまみ
  8. ★おいがつおつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐にキッチンペーパーを巻き、1時間ほど水切りをする。
    芽ひじきも水でもどしておく。

  2. 2

    ほうれん草を茹でて切り、細切りにしたにんじんもほうれん草を茹でたお湯で茹で上げる。

  3. 3

    1の水切りしたお豆腐と戻した芽ひじき、2を一緒にボールに入れて、★の調味料を混ぜて味付けをし、あれば白ごまを飾る。

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⭐︎腸活アドバイザー⭐︎薬膳コーディネーター⭐︎スポーツフードアドバイザーダイエット中や腸活中でも罪悪感なく食べられる、米粉、お豆腐、おからパウダーを使ったお菓子やパンなどを最近は主に載せています(*´꒳`*)
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