作り方
- 1
豆腐にキッチンペーパーを巻き、1時間ほど水切りをする。
芽ひじきも水でもどしておく。 - 2
ほうれん草を茹でて切り、細切りにしたにんじんもほうれん草を茹でたお湯で茹で上げる。
- 3
1の水切りしたお豆腐と戻した芽ひじき、2を一緒にボールに入れて、★の調味料を混ぜて味付けをし、あれば白ごまを飾る。
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ほうれん草の白和え
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ほうれん草とひじきの白和え
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