ほうれん草ときのこの酒粕胡麻和え

ユーロン
ユーロン @Yuron12

胡麻和えに酒粕をプラス!!ほんのり香りが加わっておいしくなりました☆
このレシピの生い立ち
酒粕レシピにはまってます。

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材料

  1. ほうれん草 1束(150~200gくらい)
  2. きのこ 100g
  3. ●酒粕 大さじ3
  4. ●すりごま 大さじ3
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ2
  7. 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を塩を入れた熱湯でゆでる。きのこもさっと湯を通す。水気をしっかり切る。

  2. 2

    ボウルに●を入れてよく溶く。酒粕はレンジで加熱し、溶かす。

  3. 3

    ②で①を和える

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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