アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはさっと湯通しする
- 2
ひき肉を炒め、荒目のみじん切りにした玉ねぎ、スナップエンドウも一緒に炒める
- 3
２に１の厚揚げをちぎりながら入れいためる
- 4
鶏がらスープ、オイスターソース胡椒で味付けをし、水とき片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
鶏ガラスープ又は中華だしの顆粒の物を水で溶いた物を使いました。
スナップエンドウを使いましたが青物ならお好きな物を。
オイスターソースの量はお好みで加減してください。
お醤油をプラスしても。
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