豚肉とナスのトロトロ炒め
さきッチョ @cook_40044312
甘ピリ辛でご飯がすすむ！
温泉卵をプラスして丼にしても最高です(^^)
このレシピの生い立ち
ナスが大好きでレシピを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油とにんにく、しょうがをいれ火にかけます。そこへ乱切りにらしたナスをいれよく炒めます。
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- 2
片栗粉をまぶした豚肉を1へ入れ、色が変わったら、タレをいれて全体にからめたら完成★
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- 3
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コツ・ポイント
さらに、玉ねぎやピーマン、しめじなどをいれても美味しくできます。
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