簡単!大根の漬物

きよピーチ
きよピーチ @cook_40159560

大根がいっぱいある時は作ってみて!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。

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材料

  1. 大根 1.5kg
  2. 大2
  3. ☆酢 150cc
  4. ☆みりん 80cc
  5. ☆砂糖 150g
  6. ☆塩昆布 30g

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて食べやすい大きさに切り塩を振りよく混ぜて1時間置く

  2. 2

    そのままの状態に☆を入れてよく混ぜて1日置いたら出来上がり!

コツ・ポイント

分量が多いのでお好みで量を減らして作って下さい。1週間は日持ちしますよ。

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レシピ作者

きよピーチ
きよピーチ @cook_40159560
に公開
最近料理を作るのが楽しくなった!女の子2人のママです(^ー^)もっともっとMYレシピを増やしたいです。
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