厚揚げとこんにゃくのそぼろ中華煮
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
厚揚げとこんにゃくを中華風味のスープでとじこめました♪♪
簡単に作れるので忙しい日の一品に是非
このレシピの生い立ち
厚揚げを中華風に仕上げました♪♪
簡単に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油をしいてミンチ肉を炒めたら、水、鶏ガラスープの素、醤油、みりんを加えてひとにたちさせて下茹でした蒟蒻を加える
-
- 2
薄切りした椎茸、厚揚げを加えてひとにたちさせたら水溶き片栗粉でとろみをつけて、ゴマ油をまわしかけたら完成
-
コツ・ポイント
蒟蒻は下茹ですることで臭みを取り除きます
リアクション
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