【農家のレシピ】わかめとエノキのさっと煮

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

カロリーが低いわかめとエノキをさっと煮たやさしい味の煮物です。

このレシピの生い立ち
カロリーが低いわかめとエノキを使った一品です。

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材料

2人分
  1. わかめ(戻したもの) 130g
  2. エノキ 50g
  3. しょうが 1かけ
  4. 【A】
  5. 150cc
  6. 万能だし醤油 大さじ2.5

作り方

  1. 1

    わかめは食べやすい大きさに切り、えのきは石づきをとって半分に切りほぐしておきます。しょうがは千切りにします

  2. 2

    鍋に【A】とショウガを煮立たせ、エノキとワカメを入れ中火で2分煮て完成です。冷めてから食べる方が味が染みて美味しいよ♪

  3. 3

    【万能だし醤油】
    そばつゆや、めんつゆ、なめたけ、煮物、玉子丼がすぐに作れますよ。↓
    レシピID:18389219

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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