☆えのきとえびのさっと煮☆
sach_it @cook_40170420
ほんのり甘いやさしい味の煮物です。短い時間でさっとできるのが魅力です。
このレシピの生い立ち
子どものころよく卵とじにして食べていました。
今は卵を除去しているので油揚げを入れ、今回はさっと煮にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
〈下ごしらえ〉
えのきは石づきをとり、半分に切る。三つ葉はさっと洗い、3ｃｍ程度に切る。 - 2
★をすべて鍋に入れ、火にかける。
- 3
煮立ってきたら、えのき、えび、油揚げ、三つ葉の順に入れてさっと火を通す。
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