エノキと塩昆布のサッと煮 お弁当のおかず

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356

エノキと塩昆布をサッと煮て・・・。
そのままご飯のおかずや、お弁当の卵焼きの具などなどに。

このレシピの生い立ち
エノキと塩昆布を使って常備菜風に

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. エノキ 1パック
  2. 塩昆布 20g
  3. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    エノキは2cmくらいの長さに切ります。

  2. 2

    鍋にエノキ、塩昆布、しょうゆを入れて弱火にかけます。

  3. 3

    エノキから水分が出てくるので、それが少し煮詰まったら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

エノキの水分としょうゆだけで煮るので火加減に気をつけて。
卵焼きの具などに使うので水分は飛ばしすぎないように。少し汁気がある方が良いです。
卵焼きに入れたたり(レシピID:19171552 )レンコンと炒めたり(レシピID:19594416)。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356
に公開
我が家は3人家族なのでレシピの分量はほとんどが3人分です。時々レシピの見直しして変更があります。
もっと読む

似たレシピ