すき焼きっぽい和風あんかけ
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15分で作れる！すき焼き風あんかけ
このレシピの生い立ち
お野菜がたくさんあり消費したい！
時短でお腹にたまるものを作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
①フライパンに
ひき肉、ネギ、インゲンを入れ中火で炒める - 2
②ひき肉の色が変わり始めたら
エノキとキャベツを入れる
(キャベツはみじん切りです) - 3
③揚げ豆腐を一口サイズに切り、片栗粉をまぶして②のフライパンへ入れ焦げないように炒める
- 4
③へ★を全て入れて混ぜて煮立てて完成です
コツ・ポイント
ひき肉は牛豚ミックス使用しました。
ネギは2cm、インゲンとエノキは4つ切りです。
油はひき肉から出るので使用していません。
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