里芋の煮っころがし(沖縄風?!)

いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307

里芋の大学芋風!?
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたターンムの煮っころがしがまた食べたくて♪

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材料

  1. 里芋 4~5コ
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ4
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    里芋は食べやすい大きさに♪ざっくり大きめがいいかと…

  2. 2

    袋に入れて、塩コショウ、片栗粉を入れ袋の口をしっかり握って振る♪

  3. 3

    揚げる♪

  4. 4

    揚がったらフライパンへ♪

  5. 5

    砂糖と醤油を入れ煮絡めていく♪

  6. 6

    飴状になってきたら出来上がり(*´∇`*)Ψ
    焦げすぎに注意(*´∇`*)b

コツ・ポイント

焦げすぎに注意!

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レシピ作者

いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307
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