鶏肉きくらげ卵の炒めもの♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽありがとう!ビタミンDを含むキクラゲ♪ビタミンB12・D・パンテトン酸を多く含む鶏卵♪手早く黒酢で炒めただけ♪
このレシピの生い立ち
きくらげ(黒)
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:涼血止血
適応症:出血・瘡瘍・眩暈・肥満・便秘

性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症:咽頭腫痛・出血

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. 片栗粉+塩こしょう 大さじ1+少々
  3. きくらげ 20g
  4. 5個
  5. 大さじ1
  6. 黒酢 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. 塩こしょう 少々
  10. 小ねぎ 1束

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    きくらげは湯又は水でもどす

  3. 3

    鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒して、片栗粉をまぶす

  4. 4

    きくらげは石づきを取り、一口大に切る

  5. 5

    フライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を入れて半熟まで炒め、皿に取る

  6. 6

    フライパンを熱し、油が足らないようなら加え、3の鶏もも肉を皮を下にして両面焼く

  7. 7

    4のきくらげを加えて炒める

  8. 8

    黒酢と酒を加え

  9. 9

    しょうゆを加え

  10. 10

    5の卵を戻し入れ

  11. 11

    5cm幅に切った小ねぎを加え混ぜて、すぐに火を止めて

  12. 12

    塩こしょうで味を調え、出来上がり!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む

似たレシピ