簡単☆牛肉とごぼうのしぐれ煮♪

たかたかっち♪
たかたかっち♪ @cook_40107881

子供が好きな味付けになってます。
お弁当に入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
余った牛肉とごぼうで何となく作ってみたら、子供に好評だったので覚え書きに♪

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材料

3〜4人分
  1. 牛肉(薄切り) 200〜250g
  2. ごぼう 1本
  3. ごま 適量
  4. ※砂糖 大1
  5. ※料理酒 大2
  6. ※みりん 大2
  7. ※しょうゆ 大2

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして、水にさらす。牛肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し、ごぼうを軽く炒める

  3. 3

    全体に油がまわったら、牛肉を入れ更に炒める

  4. 4

    牛肉に火が通ったら、※の調味料を煮含める

  5. 5

    煮汁が少なくなって、ごぼうにも火が通ったら完成

コツ・ポイント

特にないです(^^;

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レシピ作者

たかたかっち♪
たかたかっち♪ @cook_40107881
に公開
肉好き息子2人の母です。家にある材料で簡単・手軽に出来るメニューを日々研究中です(^^)息子2人…ご飯は白飯派!味付きご飯は苦手(肉丼除く)皆さんのメニューを参考に簡単ランチも楽しんでます
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