大根とちくわの中華和え✾
おかあちゃん✿ @cook_40056058
歯ごたえが楽しめる和えものです✾
麺つゆを使うので、簡単に出来ちゃいますよ（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
正直なところ、冷蔵庫整理の一品でした✾
でも、悪くはないなぁ…（＾ｖ＾）
アプリでひらく作り方
- 1
大根とちくわを細切りにする
- 2
大根をボウルに入れ、一つまみの塩でもむ
- 3
大根がしんなりしてきたら、ちくわ、乾燥わかめ、麺つゆ、酢、ごま油を加えて和える（大根から出た汁は捨てません）
- 4
１時間程度おいて味がなじんだら出来上がり
器に盛り付け、ごまを振る✾
コツ・ポイント
乾燥わかめは大根から出た汁や調味料で戻します
また、酸っぱさ、塩加減はお好みで加減してください✾
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