簡単&美味!!揚げ茄子のおろし和え

ミカピース
ミカピース @cook_40039612

簡単すぎてごめんなさい(笑)でもおいしさでは負けませんよぉ~!!
このレシピの生い立ち
今が旬の茄子料理です。

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材料

2人分
  1. 茄子 1~2本(好みの本数で)
  2. オクラ 5本ぐらい
  3. 大根 3センチ程度
  4. 味の素 適量
  5. そうめんつゆ 大匙1

作り方

  1. 1

    茄子は食べやすい大きさにカットし、素揚げします。大根はおろし、オクラは茹でて小口切り。

  2. 2

    大根おろしにオクラを混ぜ、味の素とそうめんつゆで味付けをして、素揚げした茄子に和えれば完成。

コツ・ポイント

簡単すぎました。

リアクション

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レシピ作者

ミカピース
ミカピース @cook_40039612
に公開
新米主婦です。職持ちなのでなかなかゆっくり料理の勉強が出来ないのですが・・・旦那様に喜んでもらえる料理を沢山マスター出来る様に頑張ります。
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