ごはんが進む～❣キクラゲと卵の炒めもの♬

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ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

生キクラゲの食感がたまりません(๑ºัºั๑)ごはんに よく合う一品です♡
このレシピの生い立ち
生キクラゲが出回ると食べたくなり作ります(๑>∀<๑)♬+゜
もちろん、乾燥キクラゲを使ってもOKですよん❣

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. 生キクラゲ 2バック
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. 卵 2個
  5. ○おろしニンニク・おろし生姜 各小さじ1/3
  6. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  7. ☆オイスターソース 小さじ1
  8. ☆味の素 少々
  9. ☆塩コショウ 少々
  10. 醤油 小さじ1
  11. ごま油 小さじ1
  12. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    生キクラゲは石突きを落とし食べやすい大きさに切り、豚肉は3～4㎝の長さに切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。

  2. 2

    卵を割りほぐしフライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、卵を一気にき大きくかき混ぜ、大きめの炒り卵を作り一旦取り出します

  3. 3

    フライパンにサラダを入れ火にかけ○を入れ軽く炒め豚肉を入れて炒めます。火が通ったら木くらげ・長ねぎも加えて炒めます。

  4. 4

    長ねぎがしんなりしてきた☆を加えて混ぜます。

  5. 5

    (4)に卵を戻し入れ、全体を炒め合わせたら塩で味を調え、周囲から醤油とごま油を加えて香りづけして完成です♪

  6. 6

    ロゼットちゃん…レポ有難う(*^^๓)お嬢さんと食卓を囲んで和気あいあい♡会話もご飯も進んだかな？楽しいGWを過ごしてね

コツ・ポイント

卵はサッと火を通し…ふわふわに仕上げるのがコツです❣❣

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レシピ作者

ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684
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美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜
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