ほっこり♪たらの酒蒸し

美食家X
美食家X @cook_40128008

あっさり出汁といい塩加減の酒好きにはたまらない一品
このレシピの生い立ち
たらが安かったので

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材料

  1. たら 2切れ
  2. 豆腐 少量
  3. しめじ 少量
  4. ネギの青い部分 少量
  5. 生姜 微量
  6. 日本酒 大さじ1
  7. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    具材と調味料をホイルに入れます

  2. 2

    魚焼きグリルに入れ弱火で8分くらい

  3. 3

    完成です。七味などかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

料理酒ではなく日本酒を使いましょう。白だしもいいやつを使うとなおOK
うちは湯浅醤油さんの白醤油♪

リアクション

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レシピ作者

美食家X
美食家X @cook_40128008
に公開
お酒が進むアイデア料理を中心に(^^)
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