モヤシと韮の白和え

Rinfu‐mam
Rinfu‐mam @cook_40149880

カット野菜の韮とモヤシでスープも白和えも♪
このレシピの生い立ち
もやしと韮のスープを作るのに一袋では多くて、もう一品欲しかったので作ってみました♪

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材料

3人分
  1. カット野菜(もやしと韮) 1/2袋分
  2. 絹豆腐 1/3丁
  3. △砂糖 小さじ1/3
  4. △白味噌 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    絹豆腐を水切りし、ボールに入れて△を入れて混ぜます。

  2. 2

    1に茹で上がり水切りしたもやしと韮を入れて和えます。

  3. 3

    器に盛ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は乾燥した大葉を入れてみました。
味噌の風味がしていい感じになりました♪

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レシピ作者

Rinfu‐mam
Rinfu‐mam @cook_40149880
に公開
共働きで面倒くさがりで適当な性格ですが二人の子供を育てていくためなるべく料理は手作りしていきたいと思っています。分量など目分量でしかやりません。お菓子は苦手です。こんな私ですがよろしくお願いします。
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