黒皮かぼちゃのフォンデュ
JAみやざき @cook_40093421
黒皮かぼちゃを器に使ったチーズフォンデュ！パーティにもピッタリです☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
みやざきブランド推進本部
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにチーズを入れ、片栗粉をまぶし手で全体に混ぜておく。
- 2
フォンデュ鍋（土鍋でもＯＫ）の内側に半分に切ったにんにくをすり込み、白ワインを入れ、沸騰させる。
- 3
鍋を弱火にして、豆乳と①のチーズを少しずつ加え木ベラでよく混ぜる。
- 4
チーズが完全に溶ければ出来上がり☆
コツ・ポイント
くり抜いた黒皮かぼちゃを鍋の代わりにしてもカワイイですよ♪
彩どりの野菜と一緒に沿えるだけで、ホームパーティ向けのメニューになります。
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