アプリでひらく作り方
- 1
ぜんまい、人参を、沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れて軽く茹でる。（ぜんまいのアク消しと味を染み込みやすくするため）
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、調味料以外の材料を、全て入れて軽く炒める。
- 3
2に水、調味料を全て入れて、炒め煮する。
コツ・ポイント
全て細切りにすると、味が染み込みやすく食べやすいです(o^^o)
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